مواد پروتئینی با قیمت تنظیم بازار را از اینجا تهیه کنید
تاریخ انتشار: ۱۴ فروردین ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۷۰۰۲۵۸
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، تصور کنید می‌خواهید قیمه و قرمه‌سبزی درست کنید؛ اولین چیزی که به‌عنوان ماده اولیه به آن نیاز دارید گوشت یا مرغ است. بدون داشتن گوشت یا مرغ در خانه، دیگر قیمه و قرمه‌سبزی طعم واقعی‌شان را نمی‌دهند. مواد پروتئینی مانند گوشت، مرغ و ماهی، منابع عالی پروتئین هستند. آنها همچنین بسیاری از مواد مغذی دیگر مورد نیاز بدن شما مانند ید، آهن، روی و ویتامین‌ها به‌ویژه B۱۲ را فراهم می‌کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
یکی دیگر از مسائلی که اهمیت دارد، کیفیت گوشت و مرغ است. وقتی شما گوشت و مرغ تهیه می‌کنید، انتظار دارید بعد از پخته‌شدن، دارای ظاهری مناسب و طعم و مزه مطلوبی باشد. مسلماً هیچ‌کس از مواد پروتئینی باکیفیت بدش نمی‌آید؛ اما هزینه این محصولات چنان افسارگسیخته پیش می‌رود که تهیه آن برای همه امکان‌پذیر نیست! خبر خوب ما این است که شما می‌توانید این محصولات مغذی را با پایین‌ترین قیمت و بالاترین کیفیت تهیه کنید. چگونه؟ در ادامه گفته‌ایم!
گوشت و مرغ تازه و ارزان در اسنپ مارکت
در هنگام مصرف گوشت، در نظر گرفتن یک سری نکات مهم است. قبل از مصرف گوشت باید مطمئن شوید گوشتی را که خریده‌اید، سالم است. سرعت فاسدشدن گوشت و مرغ بالاست و در صورت استفاده از گوشت فاسد، سلامت انسان به خطر می‌افتد.
گوشت قرمز در میان ایرانیان محبوبیت بسیار زیادی دارد و مصرف آن هم بالاست. بهترین روش برای تشخیص گوشت سالم از ناسالم، توجه به رنگ آن است. رنگ گوشت سالم و طبیعی، نزدیک به بنفش است؛ در حالی که گوشت فاسد رنگی مایل به قهوه‌ای دارد و بوی بدی می‌دهد.
از دیگر نشانه‌هایی که فاسدشدن گوشت را خبر می‌دهد، توجه به رنگ چربی اطراف گوشت است. چربی‌های اطراف گوشت سالم، سفیدرنگ و کاملاً طبیعی هستند. رنگ گوشت بسته‌به نوع حیوان و سن آن ممکن است متفاوت باشد. حیواناتی که جوان‌تر هستند، گوشت روشن‌تری نسبت به حیوانات مسن دارند. گوشت گاو در مقایسه با گوشت گوسفند، رنگ تیره‌تری دارد.
به‌طور خلاصه برای تشخیص علائم خرابی گوشت، سه راه اساسی دیدن، لمس‌کردن و بوییدن وجود دارد که با استفاده از آنها می‌توانید به‌راحتی به فاسدبودن گوشت پی ببرید. جایی که از آن گوشت و مرغ می‌خرید، می‌تواند تعیین‌کننده کیفیت گوشت باشد.
در اسنپ مارکت شرایطی فراهم شده است که بتوانید گوشت و مرغ‌های بسته‌بندی‌شده متعلق به برندهای معتبر و باکیفیت را بخرید. همچنین با ارائه قیمت‌های پایین و تخفیفات همیشگی، این تضمین وجود دارد که همیشه گوشت و مرغ باکیفیت را ارزان‌تر از جاهای دیگر تهیه کنید. خرید گوشت گوساله و گوسفند به قیمت تنظیم بازار از اسنپ مارکت امکان پذیر است.
ماهی و میگو را هم ارزان‌تر بخرید!
از دیگر محصولاتی که به‌راحتی و تنها با چند کلیک می‌توانید از اسنپ مارکت با کمترین هزینه سفارش دهید، ماهی و میگو است. ماهی و میگو از مهم‌ترین غذاهای دریایی هستند و مصرف آنها دو بار در هفته توصیه می‌شود. شما می‌توانید انواع ماهی و میگو اسنپ مارکت را بیشترین تخفیف بخرید.
ماهی یک پروتئین کم‌چرب با کیفیت بالاست که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین‌هایی مانند D و B۲ (ریبوفلاوین) است. ماهی منبعی غنی از کلسیم و فسفر و منبع بسیار خوبی از مواد معدنی مانند آهن، روی، ید، منیزیم و پتاسیم است. ماهی سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد مغذی‌ست که می‌تواند فشار خون را کاهش دهد و به کاهش خطر حمله قلبی یا سکته کمک کند.
اگر شما طرفدار پروپاقرص میگو هستید، حتماً می‌دانید که میگو به دلیل کربوهیدرات و کالری کم، انتخابی ایده‌آل برای افرادی‌ست که دنبال کاهش وزن هستند. باید مراقب طرز پخت آن باشید. اگر میگو را در سرخ‌شده مصرف کنید یا آن را به سس خامه‌ای بیفزایید، در اصل عقربه‌های ترازو را به سمت اعداد بزرگ حرکت داده‌اید!
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که افزایش سطح کلسترول در بدن، به دلیل وجود چربی‌های اشباع‌شده در رژیم غذایی است و به کلسترول موجود در مواد غذایی ارتباطی ندارد. بااین‌حال، اگر در این مسائل محتاط هستید، حد اعتدال را رعایت کنید.
در هنگام خرید ماهی باید به این نکته توجه داشته باشید که هر چقدر ماهی، جنب‌وجوش بیشتری داشته باشد و در آب تمیزتری زندگی کند، کیفیت آن بالاتر می‌رود. برخلاف ماهی‌های آزاد، آن‌هایی که در استخر پرورش ماهی در آب‌های کم‌عمق و آلوده به سر می‌برند، در گروه ماهی‌های خوب قرار نمی‌گیرند.
اگر بخواهیم به بهترین میگوهای بازار اشاره کنیم، باید از آن میگوهایی اسم ببریم که گوشت محکم و رایحه‌ای ملایم دارند. همچنین میگو نباید لکه‌های سیاه روی پوسته خود داشته باشد. میگوهای یخ‌زده برای اطمینان از سالم‌بودنشان باید از محلی معتبر تأمین شوند.
برای اینکه به تنوعی بی‌نظیر از انواع ماهی و میگوهای باکیفیت دسترسی داشته باشید، اسنپ مارکت به شما این امکان را می‌دهد که با قیمت بازار و کیفیت بالا، انواع ماهی و میگو را بدون اینکه نیاز باشد قدم از قدم بردارید، خریداری کنید.
سوسیس و کالباس مرغوب در اسنپ مارکت
یکی از محصولات جذاب اسنپ مارکت که به‌سادگی نمی‌توانید از آن بگذرید، انواع سوسیس و کالباس است. تصور یک ساندویچ کالباس یا سوسیس با کلی سس و نوشابه، می‌تواند دهان هرکسی را آب بیندازد. در کنار عوارضی که مصرف زیاد سوسیس و کالباس دارد، این محصولات پروتئینی هنوز هم در میان مردم محبوب‌اند. اگر نمی‌توانید در مقابل وسوسه خوردن سوسیس و کالباس مقاومت کنید، با تهیه آن از اسنپ مارکت، محصولی باکیفیت و اقتصادی مصرف کنید.
یکی از ویژگی‌های سوسیس و کالباس سالم، سطح براق و خشک آن است. اگر این محصولات کیفیت بالایی داشته باشند، در هنگام پخت دچار کاهش حجم نمی‌شوند. سوسیس و کالباس مرغوب نباید لکه‌های تیره خاکستری و سبزرنگ داشته باشد. سوسیس و کالباسی که کیفیت بالایی دارد، در ترکیباتش خرده‌نان، آرد و چربی‌های اشباع‌شده ندارد.
در اسنپ مارکت، طیف گسترده‌ای از معتبرترین و باکیفیت‌ترین برندها با تخفیف‌هایی شگفت‌انگیز وجود دارد. محصولات طوری انتخاب شده‌اند که علاوه‌بر کیفیت بالا، قیمت باورنکردنی‌شان بتواند لبخند رضایت را روی لبان شما بنشاند. پس با چند کلیک ساده، بهترین و ارزان‌ترین محصولات پروتئینی را در کمترین زمان، در منزل تحویل بگیرید. یادتان نرود؛ اولین خریدتان، ارسال رایگان خواهد داشت.
این مطلب، یک خبر آگهی بوده و خبرگزاری مهر در محتوای آن هیچ نظری ندارد.
کد خبر 5458270منبع: مهر
کلیدواژه: تنظیم بازار گوشت ماهی معرفی کتاب تبلیغات ساختمان سازی تجهیزات تهویه مطبوع کسب و کار مترو مشهد کتاب و کتابخوانی چاپ کتاب انتخاب رشته دانشگاه های علوم پزشکی خرید آنلاین مد و لباس خرید اینترنتی سوسیس و کالباس اسنپ مارکت ماهی و میگو گوشت و مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۷۰۰۲۵۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه اکبر جوجه با رب انار در خانه + ویدئو | راز خوشمزه شدن اکبر جوجه به روش شمالی‌ها | سس ناردون چیست ؟
دریافت 1 MB
به گزارش همشهری آنلاین، اکبر جوجه یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای اصیل ایرانی است که برای تهیه آن معمولا از مرغ‌های کوچک استفاده می‌کنند. مرغ مزه‌دار شده که در روغن فراوان سرخ می‌شود و همراه پلو سرو می‌شود. شما می‌توانید این غذای خوشمزه را در منزل درست کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه اکبر جوجه با رب انار توضیح داده شده است.
مواد مورد نیاز برای تهیه اکبر جوجه با انار به شرح زیر است:
| جوجه ۱ کیلویی | ۱ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| زعفران غلیظ دم شده | به میزان لازم |
| نمک، فلفل سیاه، پودر سیر | به میزان لازم |
| کره | ۱۵۰ گرم |
| رب انار | ۲ قاشق غذاخوری |
| گردو | ۵ عدد |
| سیر | ۳ حبه |
| روغن مایع | ۱ لیوان |
مرحله اول: یک عدد مرغ که بهتر است از مرغ های کوچک استفاده کنید. مرغ را از وسط به قسمت تقسیم کنید. برای تهیه اکبر جوجه به هیچ عنوان پوست مرغ را نگیرید. مرغ را تمیز کرده و به خوبی بشویید و خشک کنید.
مرحله دوم: یک عدد پیاز را پوست بگیرید و برش های حلقه ای نازک بزنید. دو طرف مرغ را با نمک، فلفل و پودر سیر ماساژ بدهید. یک ظرف مناسب انتخاب کنید و یک لایه پیاز بچینید. تکه های مرغ را روی پیاز ها قرار بدهید و هر دو طرف را به زعفران و آبلیمو آغشته کنید. روی مرغ ها پیاز و سیر خرد شده بریزید و روی ظرف را بپوشانید و اجازه بدهید تا ۱۲ ساعت استراحت کند تا به خوبی مزه دار شود.
مرحله سوم: بعد از استراحت مرغ را از یخچال خارج کنید و از مواد جدا کنید. درون یک قابلمه روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن با حرارت متوسط دو طرف مرغ را به خوبی و به مدت یک ساعت سرخ کنید. وقتی دو طرف مرغ به خوبی سرخ و طلایی شد کره را اضافه کنید و اجازه بدهید مجددا با کره سرخ شده و طعم کره به خورد مرغ برود.
نصف پیمانه آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه را نیمه باز بگذارید. حرارت را کم کنید و اجازه بدهید مرغ ۳۰ دقیقه دیگر با حرارت پایین بپزد. در این حین یک بار مرغ را پشت و رو کنید.
مرحله چهارم: بعد از پخت مرغ ها را درون ظرف مورد نظر بکشید و با پلو سرو کنید. در کنار اکبر جوجه ترکیب گردوی خرد شده با رب انار را به عنوان چاشنی سرو کنید.
طرز تهیه رب انار خانگی | به ۲ روش متفاوت اما آسان در خانه رب انار درست کنیدبرای تهیه سس ناردون به صورت زیر عمل کنید:
مواد لازم برای تهیه سس ناردون| مواد لازم | مقدار |
| دانه انار ترش | ۳ لیوان |
| رب انار ترش | ۱/۲ لیوان |
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک | به میزان لازم |
| نبات بزرگ | ۲ عدد |
| سرکه بالزامیک | ۱/۲ لیوان |
۱- داخل قابلمه دانه انار، نبات، نمک و سرکه را بریزید.
۲- قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا انار کمی آب بندازد و نبات حل شود.
۳- برای خوشرنگ شدن سس کفی که موقع جوشیدن روی مواد جمع می شود را حتما بگیرید.
۴- رب انار را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید مواد کمی بپزند.
۵- در یک ظرف چند قاشق آب سرد و نشاسته ذرت را مخلوط کنید.
۶- نشاسته ذرت را به مواد درون قابلمه بیافزایید و مرتب هم بزنید تا سس غلیظ شود.
۷- سس از رو حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.
۸- سس را می توانید درون یک شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
۹- از این سس می‌توانید برای سرو اکبر جوجه و انواع مرغ شکم پراستفاده کنید.
طرز تهیه اکبر جوجه | ترفند خشک نشدن اکبر جوجه و راز خوشمزگی آن۱- این غذا برخلاف جوجه کباب زعفرانی، پیاز و زعفران ندارد. اما اگر دوست داشتید می توانید زعفران و پیاز هم بزنید. خوشمزه تر می شود.
۲- کسانی که این غذای خوشمزه را می خورند ، در کنار دستشان رب انار هم می گذارند و به عنوان سس و مزه غذا از آن استفاده می کنند.
۳- طعم رب انار ممکن است مایل به ترشی یا مایل به شیرینی باشد و انتخاب آن به سلیقه هر فرد بستگی دارد. رب انار همچنین در رنگ‌های تیره و روشن موجود است که این رنگ به تیرگی یا روشنی دانه‌های انار بستگی دارد.
۴- اگر برای پخت اکبر جوجه اصل مازندارنی از جوجه کامل استفاده می‌کنید برای اینکه بهتر پخته شود آن را به دو قسمت تقسیم شود.
۵- در میانه زمان پخت جوجه‌ها ادویه اکبر جوجه یعنی زعفران دم شده، نمک، فلفل سیاه و کمی آبلیمو به جوجه‌های در حال پخت اضافه کنید.
منابع: جی‌پلاس، آشپزی‌ها، تبیان
کد خبر 848622 برچسب‌ها غذای اصلی خبر مهم آشپزی - دستور پخت
تداوم بارندگی‌ها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش می‌یابد